Chuyên gia hướng dẫn xây dựng mô hình homestay cho 2 nhóm bản Lồng và Mường Lay: từ duy trì nét truyền thống đến tư duy làm du lịch bài bản
Nghe đọc bài tại đây:
Trong tháng Tư năm 2026, CFRC đã tổ chức 02 buổi tư vấn về kinh doanh homestay do chuyên gia Đào Trọng Kiên dẫn dắt đã mang đến những giải pháp “thực chiến” cho Ban quản lý bản Lồng, hộ kinh doanh Vàng A Tính, nhóm homestay Mường Lay, HTX Quan Chiêng và BSU. Hoạt động đào tạo chuyên sâu đánh dấu bước chuyển mình quan trọng của bà con: từ làm du lịch tự phát sang tư duy quản trị dịch vụ chuyên nghiệp.
- Khởi nghiệp từ bản sắc: Sáng tạo với chiếc “U” người Thái Chuyên gia đã hệ thống hóa 10 điều kiện “cốt tử” để vận hành homestay, từ vệ sinh, an toàn đến phục vụ khách lưu trú. Thay vì áp đặt tiêu chuẩn đắt đỏ, bài học nhấn mạnh việc tận dụng chất liệu bản địa để trang trí.
Ngay tại lớp, ý tưởng này đã được hiện thực hóa đầy ấn tượng: Chị Lù Thị Toản (chủ homestay) đề xuất dùng chiếc “U” – vật dụng đan lát truyền thống của người Thái – gắn thêm khóa để làm tủ đựng đồ cá nhân cho khách. Sáng kiến này vừa tối ưu chi phí đầu tư, vừa tạo ra điểm nhấn văn hóa độc đáo cho không gian lưu trú.
- Giải mã bài toán mâm cơm: Tránh cảnh “lãi giả, lỗ thật” Kinh doanh ăn uống là nguồn thu chính, nhưng nhiều bà con đang tính toán sai lầm khi chỉ lấy giá bán trừ đi tiền đi chợ. Dựa trên các set menu (1.000.000đ – 1.500.000đ), chuyên gia Kiên đã giúp các hộ “bóc tách” những chi phí vô hình: công sức nấu nướng, dọn dẹp, tiền củi lửa, điện nước và khấu hao vật dụng.
Để đảm bảo có lãi thực tế, bà con được hướng dẫn cách cơ cấu lại thực đơn: kết hợp khéo léo món đắt tiền với món rau củ theo mùa (chi phí thấp, biên lợi nhuận cao). Đồng thời, việc bày trí mâm cơm đẹp mắt và khéo léo bán chéo các đặc sản địa phương (rượu bản, thịt gác bếp) sẽ giúp tối đa hóa doanh thu trên mỗi lượt khách.
- Chủ động tìm khách bằng Combo/Voucher trải nghiệm Để thoát khỏi cảnh “ngồi chờ khách đến”, chuyên gia hướng dẫn các homestay cách tiếp thị trực tuyến với chi phí thấp nhất. Bà con được hướng dẫn thiết kế các Voucher/Combo trọn gói theo mùa (Lưu trú, ăn uống, đạp xe, tắm lá…) với mức giá hấp dẫn. Việc “đóng gói” sản phẩm rõ ràng, kèm hình ảnh chân thực giúp các homestay dễ dàng quảng bá trên mạng xã hội và tiếp cận các công ty lữ hành.
Từ “mày mò” đến tự tin làm nghề Những kiến thức sát sườn với “nồi cơm” của bà con đã tạo ra sự hứng khởi lớn. Anh Vàng A Tính (hộ kinh doanh Bản Lồng) xúc động chia sẻ: “Em mới làm nên không biết một cái gì, nhưng em thích công việc này, nên cứ mày mò thôi. Rất cảm ơn thầy Kiên và Dự án đã giúp đỡ, chỉ bảo làm từng bước như thế này, em sẽ cố gắng thực hiện theo.”
Với sự đồng hành của chuyên gia, những mô hình homestay tại Điện Biên đang được đặt những viên gạch vững chắc, biến bản sắc văn hóa thành sinh kế bền vững.
_Kỳ Anh, Hà Nội_
